KIT DE INSUMOS – RECEITA – AMERICAN WHEAT
Estilo:
American Wheat
Características:
Um estilo desenvolvido pelos americanos a partir do estilo Alemão Weissbier, utilizando levedura neutra e maior quantidade de lúpulo em sua receita. Cerveja refrescante com maior presença de lúpulo e menos características de levedura.
Resultados aproximados seguindo estilos de cerveja BJCP:
OG (densidade inicial): 1,046
FG (densidade final): 1,011
ABV (teor alcóolico): 4,3%
IBU (amargor): 15
EBC (escala de cor): 12
Os dados podem variar de acordo com seu processo de produção.
Itens inclusos no Kit:
Insumos: Malte – Lúpulo – Fermento
Tampinhas: 20und no kit de 20L; 40und no kit de 40L
Receita (pdf) informando o passo a passo da produção, contendo a quantidade de cada ingrediente, tempos e temperaturas de mostura, fervura, fermentação e maturação.
Fornecimento de insumos para produção de cerveja artesanal