KIT DE INSUMOS – RECEITA – BLACK IPA
Estilo:
BLACK IPA
Características:
É caracterizada como uma variação do estilo Americano IPA, toques moderados de malte caramelo mas com forte sabor e aroma de malte torrado. Amargor de lúpulo médio a alto e teor alcoólico elevado devido a carga de malte utilizada. Realização de dry-hopping.
Resultados aproximados seguindo estilos de cerveja BJCP:
OG (densidade inicial): 1,068
FG (densidade final): 1,015
ABV (teor alcóolico): 6,4%
IBU (amargor): 55
EBC (escala de cor): 76
Os dados podem variar de acordo com seu processo de produção.
Itens inclusos no Kit:
Insumos: Malte – Lúpulo – Fermento
Tampinhas: 20und no kit de 20L; 40und no kit de 40L
Receita (pdf) informando o passo a passo da produção, contendo a quantidade de cada ingrediente, tempos e temperaturas de mostura, fervura, fermentação e maturação.
Fornecimento de insumos para produção de cerveja artesanal