KIT DE INSUMOS – RECEITA – BROWN ALE
Estilo:
ENGLISH BROWN ALE
Características:
Cerveja Ale maltada, marrom ao caramelo, ao contrário das Porters,o estilo não é caracterizado por sabores tostados. Dulçor de malte moderado, final seco e equilibrado ao caramelo. Pouco amargor de Lúpulo.
Resultados aproximados seguindo estilos de cerveja BJCP:
OG (densidade inicial): 1,050
FG (densidade final): 1,012
ABV (teor alcóolico): 5,0%
IBU (amargor): 18
EBC (escala de cor): 48
Os dados podem variar de acordo com seu processo de produção.
Itens inclusos no Kit:
Insumos: Malte – Lúpulo – Fermento
Tampinhas: 20und no kit de 20L; 40und no kit de 40L
Receita (pdf) informando o passo a passo da produção, contendo a quantidade de cada ingrediente, tempos e temperaturas de mostura, fervura, fermentação e maturação.
Fornecimento de insumos para produção de cerveja artesanal