Lúpulo Saaz
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R$ 27,99
| DESCRIÇÃO | |
| LINHAGEM | Variedade aromática Tcheca selecionada na área de mesmo nome |
| CLASSIFICAÇÃO | Aroma |
| AROMA | Clássico nobre, com longa e forte tradição associada a cerveja pilsener |
| TIPO | Pellets 90 |
| LÚPULOS SIMILARES | Lubliner; Tettnanger; Sladek |
| ORIGEM | República Tcheca |
| PROPRIEDADES ANALÍTICAS | |
| ÁCIDOS ALFA (P/P) | 2 a 3% |
| ÁCIDOS BETA (P/P) | 4,5 a 8% |
| CO-HUMULENO (% A. ALPHA) | 23 a 26% |
| COMPOSIÇÃO DE ÓLEO TOTAL | |
| ÓLEOS TOTAIS (EM 1000gr) | 0,4 a 1 mL |
| MIRCENO | 25 a 40% |
| HUMULENO | 15 a 25% |
| CARIOFILENO | 10 a 12% |
| FARNESENO | 14 a 20% |
Os dados acima são apenas uma referência baseada no histórico dessa variedade, podendo variar conforme a safra, período de estocagem, condições de armazenamento entre outras.
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