Lúpulo Centennial
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R$ 26,99
| DESCRIÇÃO | |
| LINHAGEM | Combinação de Brewers Gold, Fuggle, East Kent Golding e outros. |
| CLASSIFICAÇÃO | Aroma |
| AROMA | Floral; Cítrico |
| TIPO | Pellets 90 |
| LÚPULOS SIMILARES | Amarillo; Cascade |
| ORIGEM | EUA |
| PROPRIEDADES ANALÍTICAS | |
| ÁCIDOS ALFA (P/P) | 9,5 a 11,5% |
| ÁCIDOS BETA (P/P) | 3,4 a 4,5% |
| CO-HUMULENO (% A. ALPHA) | 29 a 30% |
| COMPOSIÇÃO DE ÓLEO TOTAL | |
| ÓLEOS TOTAIS (EM 1000gr) | 1,5 a 2,5 mL |
| MIRCENO | 45 a 55% |
| HUMULENO | 10 a 18% |
| CARIOFILENO | 5 a 8% |
| FARNESENO | <1% |
Os dados acima são apenas uma referência baseada no histórico dessa variedade, podendo variar conforme a safra, período de estocagem, condições de armazenamento entre outras.
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